Pernahkah Anda merasa sangat membutuhkan perubahan dalam karier Anda? Pernahkah Anda ingin berhenti dari pekerjaan Anda secara instan, dan mulai melakukan sesuatu yang memuaskan Anda? Anda mungkin sedang duduk di meja Anda sekarang berpikir untuk memulai bisnis Anda sendiri. Pikiran dibanjiri oleh kenangan saat-saat menghabiskan waktu nongkrong di kafe, itu membawa Anda pada kesadaran: “Saya ingin membuka kafe sendiri!”

Adela, salah satu pemilik Dos Mundos, pemanggang kopi khusus yang berbasis di Praha, meletakkan topik-topik utama untuk disadari dan dipikirkan, sebelum membuka kafe Anda sendiri. Dos Mundos telah berada di pasar kopi spesial sejak 2013. Sang roaster telah bekerja sama dengan beberapa kafe, toko manis dan perusahaan perhotelan lainnya selama bertahun-tahun menjalin kerjasama bisnis. Karena itu, mereka mengumpulkan sepuluh kebenaran objektif yang mungkin berguna, dan membantu Anda membuka bisnis dengan ekspektasi yang realistis.

Adela meletakkan kebenaran itu dalam 10 kategori! Baca terus sebelum Anda mengambil kunci lokasi baru Anda!

I – Ini tidak akan terjadi dalam semalam

Hal pertama yang harus Anda perhitungkan! Bahkan jika tempat yang Anda pilih untuk menjadi kafe masa depan Anda dalam kondisi sempurna, Anda tidak bisa langsung membukanya untuk bisnis. Jika Anda memutuskan untuk tetap melakukannya, ada lebih dari 90% kemungkinan Anda akan gagal sebelum mencapai enam bulan operasi. Mengapa? Ada alasan mengapa orang yang menjual bisnisnya kepada Anda meninggalkan ruang itu. Lingkungan mungkin mengalami perubahan radikal, pelanggan mungkin tidak menyukai beberapa bagian dari layanan mereka; manajemen yang buruk dan masalah lainnya dapat menjadi tantangan bagi bisnis baru yang dimulai di sana. Bahkan jika pemilik sebelumnya mengklaim sebaliknya. Anda perlu menemukan bug ini, menanganinya, membedakan dari pemilik sebelumnya, atau setidaknya membuat perubahan yang akan didaftarkan.

Realistis membuka kafe dalam waktu tiga bulan (opsi yang sangat optimis) hingga delapan bulan (opsi pesimistis) sejak Anda menyewa tempat. Untuk periode waktu ini, wajar untuk menegosiasikan diskon untuk sewa, atau sekadar memiliki cukup uang untuk memulai.

Berikut adalah beberapa contoh barang yang mungkin Anda perlukan dan perkiraan waktu pengirimannya: mesin espresso baru (3 – 5 minggu), bar dan furnitur khusus (8 minggu), cangkir bermerek (4 minggu), persetujuan hukum dari konstruksi dari Departemen Kebersihan (4 minggu), otorisasi tempat duduk di luar ruangan (hingga 12 minggu). Peraturan lebih lanjut akan bergantung pada lokasi dan peraturan negara Anda.

II – Anda harus menawarkan nilai ekstra kepada pelanggan Anda

Untuk membuat pelanggan mencari Anda, Anda perlu membuat konsep yang unik. Siapkan rencana bisnis, bekerja lebih keras untuk membuat pelanggan Anda mengalami sesuatu yang baru dan tidak terduga. Mereka akan kembali untuk itu.

Pertama-tama, tentukan pelanggan target Anda dan buat konsep yang memenuhi kebutuhannya. Saat Anda siap, buat satu kalimat kuat yang mengatakan mengapa kafe Anda unik. Ini akan membantu Anda berkonsentrasi di masa depan.

Biarkan saya menjadi sedikit sarkastik di sini: makanan penutup buatan sendiri dan limun bukanlah sebuah konsep yang cukup. Mereka memang enak, tapi sekarang ini adalah jenis layanan standar. Berikut adalah beberapa pemikiran tentang apa yang dapat Anda lakukan untuk membangun konsep bisnis yang unik. Pertimbangkan perkembangan pasar Anda! Menawarkan semacam inovasi teknologi, menonjolkan produk baru, desain unik. Mengkhususkan diri dalam layanan yang tidak dapat ditemukan di daerah Anda, seperti toko roti kue-kue Perancis. Mungkin Anda membuka kafe pertama di kota yang menyajikan kopi saring. Dikenal sebagai toko sorbet buah terbaik yang menyajikan kopi spesial di kota! Pasti ada lebih banyak ide di kepala Anda!

III – Jelajahi area baru dengan potensi tinggi daripada menyimpannya di lingkungan yang aman dan mapan

Kami berani sedikit melebih-lebihkan dengan aturan ini. Namun, kami bersungguh-sungguh dengan cara terbaik. Beberapa wilayah kota mungkin sudah lelah dengan persaingan. Ada tempat lain yang mungkin lebih bernilai bagi Anda, secara finansial, dan tempat ini mungkin menjadi tempat trendi jika Anda membawa angin segar ke daerah tersebut. Potensi daerah yang semula dipilih dapat dieksplorasi dengan mudah. Pencarian sederhana melalui media realita dapat membantu Anda mengetahui jumlah kafe yang meninggalkan area tersebut. Jika jumlahnya sudah banyak, mungkin itu bukan lokasi yang mudah untuk menjalankan kafe.

Hal pertama dan terpenting dalam pikiran Anda, sebagai pemilik kafe, adalah membuat pelanggan Anda senang. Merancang ruang Anda, mempekerjakan staf Anda, dan membeli persediaan kopi Anda semuanya dilakukan dengan mempertimbangkan kepuasan mereka. Mengapa tidak? Jika kedai kopi Anda tidak menawarkan kepada pelanggan apa yang mereka cari, mereka tidak akan berubah menjadi pelanggan jangka panjang yang Anda butuhkan untuk meningkatkan bisnis Anda. Sederhananya, Anda harus memenuhi kepuasan pelanggan dengan segala cara untuk mempertahankan dan memenuhi impian Anda menjalankan kafe yang sukses.

Tetapi melihat bahwa kedai kopi melayani beragam orang, membuat semua orang bahagia bukanlah suatu prestasi. Sementara beberapa pelanggan Anda akan senang dengan secangkir espresso, yang lain mungkin menyukai jenis latte tertentu. Di mana beberapa pelanggan reguler Anda mencari es kopi, beberapa pelanggan setia lainnya mungkin lebih suka secangkir kopi panas. Secara keseluruhan, semakin banyak pelanggan yang Anda layani, preferensi mereka akan semakin beragam. Itulah mengapa sangat penting bahwa ide menu kafe Anda mengingat segmen pelanggan Anda yang paling populer.

Memiliki berbagai saran menu kedai kopi membantu Anda memenuhi kebutuhan pasar sasaran Anda tanpa membuang sebagian besar darinya, yang merupakan tujuan sebenarnya dari menjalankan bisnis di industri jasa. Sederhana, sungguh: semakin banyak pelanggan yang Anda layani, semakin baik pendapatan yang Anda hasilkan. Dengan basis pelanggan yang berkembang, Anda dapat memulai kafe Anda dari dasar dan meningkatkan ke ketinggian yang layak.

Dengan mengingat hal itu, penting juga agar Anda tidak tergila-gila merancang ide menu kafe Anda. Taruhan terbaik Anda adalah membuatnya tetap sederhana sambil juga menawarkan barang-barang paling populer yang diharapkan pelanggan dari kedai kopi pemula. Jika Anda langsung menawarkan banyak item pada menu, Anda dapat mengalami masalah seperti manajemen inventaris, keahlian staf, dan kepuasan pelanggan bahkan sebelum kedai kopi Anda menemukan pijakannya. Itulah sebabnya, penting bagi Anda untuk tetap berpegang pada penawaran paling trendi di awal, dan membangun menu Anda dari sana.

Tak perlu dikatakan, menemukan keseimbangan antara kesederhanaan dan variasi bisa jadi sulit untuk kedai kopi baru. Melihat hal ini, kami telah menyusun daftar lengkap saran menu kedai kopi yang akan membantu Anda membahas dasar-dasarnya sekaligus menjaga kepuasan pelanggan Anda. Anda dapat dengan mudah menyebut 10 item menu ini sebagai “yang harus dimiliki” di kafe Anda, dan melihat bagaimana pelanggan Anda berbondong-bondong ke sana dari hari ke hari.

1. Espresso

Apa kedai kopi tanpa minuman yang sangat mendasar namun sangat penting ini? Minuman espresso tidak hanya penting bagi mereka yang menyukai tendangan tertentu dengan secangkir kopi, tetapi juga penting untuk berbagai minuman populer. Americano, affogato, romano, latte – sebut saja, dan espresso berfungsi sebagai dasarnya. Itulah mengapa sangat penting bagi Anda untuk menyimpan kopi ini di jantung ide menu kafe Anda.

Menambahkan espresso ke menu Anda membantu Anda melayani penggemar kopi yang paling beragam. Anda perlu berinvestasi pada peralatan kelas komersial untuk menyajikan kopi ini setiap menit, tetapi itu semua akan sia-sia ketika Anda melihat angka-angka itu di mesin kasir Anda. Ingatlah juga untuk membeli biji kopi berkualitas baik sehingga Anda dapat membuat pelanggan Anda datang kembali untuk menikmati secangkir kopi yang menyegarkan.

2. Latte

Anda tidak dapat menyebutkan espresso tanpa juga berbicara tentang latte. Seperti yang mungkin sudah Anda pelajari dari penjelasan di atas, minuman latte otentik semuanya terbuat dari bahan dasar espresso. Latte juga mencakup beberapa minuman kopi paling populer di dunia, termasuk namun tidak terbatas pada cappuccino, macchiato, dan mocha. Karena minuman ini juga merupakan beberapa pilihan terlaris di kafe mana pun, latte harus ada pada saran menu kedai kopi Anda.

Sekali lagi, Anda perlu berinvestasi pada beberapa peralatan kelas komersial untuk menyajikan minuman latte. Tetapi sebagian besar mesin tersebut juga memungkinkan Anda menyeduh berbagai macam minuman ini melalui peralatan yang sama. Melihat hal ini, berinvestasilah dalam beberapa peralatan varietal untuk membuat sejumlah minuman darinya, dan buat pelanggan Anda yang menyukai latte senang melalui penawaran Anda.

3. Es Kopi

Minuman dingin adalah hal yang populer akhir-akhir ini. Namun karena kesederhanaannya, semakin banyak pelanggan yang beralih membuatnya di rumah mereka. Apa yang kebanyakan tidak mereka buat di rumah adalah es kopi, karena dibutuhkan lebih dari satu stoples dan untuk membuat minuman yang kompleks namun lezat ini.

Anda juga dapat menawarkan beberapa variasi dalam minuman ini yang membantu Anda membedakan penawaran Anda dari pesaing Anda. Karena popularitasnya lebih jelas di antara orang-orang yang lebih muda, Anda juga akan menikmati basis pelanggan yang semakin banyak yang lebih suka mendapatkan kafein dari cafe menus daripada dapur mereka.

Pernahkah Anda bertanya-tanya apa Café 2.0? Mari kita mulai dengan apa yang Café 1.0. Kopi akhirnya menyebabkan Amerika Serikat pada awal abad ke-16, di mana budaya tersebar luas. Kafe pertama dibuka di Italia sekitar abad ke-16 di Amerika adalah di depan kurva di sini, setelah melewati; Kapten John Smith, yang membantu mendirikan koloni Virginia, membawa bersamanya ke Jamestown pada awal 1600. Amerika Serikat adalah negara yang paling peminum teh di Boston Tea Party (yang terlihat dalam kafe yang disebut Naga Hijau), setelah banyak orang di koloni berubah daun dan asli ciuman kacang bahasa Inggris sebagai gantinya. 

Sebuah asal yang mungkin dari minuman dan namanya adalah Kerajaan Kaffa di Ethiopia, di mana asal-usul kopi (nama adalah kelinci atau kelinci). 

Pengenalan kopi ke Amerika Serikat dikaitkan dengan Perancis oleh kolonisasi awal di banyak bagian benua dengan Martinique dan koloni Hindia Barat di mana perkebunan kopi Prancis lebih dulu didirikan. perkebunan kopi pertama di Brazil terjadi pada awal 1700-an, ketika benih Letnan Kolonel Francisco de Melo penyelundupan Palheta Guyana. Pada tahun 1800, Brazil akan mengubah panen elit menikmati kopi di gelas untuk massa. Brazil, yang, seperti kebanyakan negara-negara lain menanam kopi sebagai produk komersial, sebagian besar didasarkan pada karya budak dari Afrika ke kelangsungan hidup real sampai penghapusan perbudakan pada tahun 1888. The keberhasilan kopi di abad ke-17, Eropa didampingi oleh difusi pola konsumsi tembakau di seluruh benua selama perang tiga puluh tahun (1618). 

Selama dekade abad ke-19 dan awal abad ke-20, Brasil adalah produsen kopi terbesar dan perusahaan monopoli virtual di pasar. Namun, harga tinggi kebijakan perawatan dengan cepat membuka peluang bagi negara-negara lain, seperti Kolombia, Guatemala, Nikaragua, Indonesia dan Vietnam, yang sekarang kedua bukan Brazil sebagai utama penghasil kopi di dunia. produksi skala besar di Vietnam mulai mengikuti normalisasi hubungan dagang dengan Amerika Serikat pada tahun 1995. Hampir semua kopi robusta Grown lalu. 

kafe ini pada hari pertama selalu hitam dan kuat, dan semua orang minum. Sama seperti di masyarakat saat ini, kafein selalu memberikan Anda perasaan bangun dan pergi dan konsumsi minuman kopi dari waktu ke waktu untuk mendapatkan yang lebih baik dan lebih populer di semua pertemuan sosial di seluruh negeri. Dengan perubahan zaman dan semua minum kopi setiap pagi terutama kopi biasanya dianggap 1.0. Tidak lebih dari kopi biasa. 

Pengayaan adalah esensi dari apa yang dimaksud dengan 2.0 kopi. “Hidup diperkaya” dan, menurut definisi, nilai tambah berarti lebih besar, memulihkan sel yang hilang atau habis, dan meningkatkan kualitas yang diinginkan dalam hidup Anda dan hidup … 

Kopi 2.0 di Anda, Anda merasa lebih baik, itu orang-orang datang bersama-sama, dan perdagangan dan pertukaran, yang lebih dari secangkir kopi biasa. kafe menawarkan sosialisasi dan kesadaran ke ketinggian baru. Staf memastikan bahwa semua aspek kehidupan Anda. 

Kopi 2.0 adalah konsep gaya hidup, seperti yang Anda tahu kopi dalam cangkir kecil ukuran paket kopi gourmet, diperkaya dengan lebih dari 100 antioksidan dan 200 serta nutrisi dan rasa dan aksesibilitas yang luar biasa, disesuaikan dengan gaya hidup masa kini. 

Off ia berbalik, mensosialisasikan, meningkatkan kesejahteraan diri Anda dengan sesuatu yang dilakukan setiap hari. Enrich dan mengubah hidup Anda sambil menikmati sesuatu yang Anda sukai, bergabung dengan kesehatan dan kekayaan. Do Cafe2.0. 

Apa kopi paling mahal di dunia pada tahun 2020? Itu dibuat oleh gajah, secara harfiah. The Black Ivory Coffee Company di Thailand memberi makan gajah dengan kacang Arabia.

Kacang yang diekskresikan kemudian dipanggang dan diolah menjadi kopi, minuman yang sempurna untuk membangunkan Anda. Jika kotoran gajah bukan urusan Anda, jangan khawatir. Berikut adalah merek kopi mahal lainnya dengan harga per pon.

Kopi adalah minuman penambah energi populer yang dicintai di seluruh dunia. Keberhasilan rantai kopi seperti Starbucks menceritakan kisahnya sendiri.

Data di www.depoxito.com menyatakan bahwa pasar global untuk kopi instan diperkirakan akan mencapai US$ 36,3 miliar pada tahun 2020. Dan Anda kemungkinan salah satu alasan untuk pertumbuhan ini. Inilah cara Anda mengubah kopi menjadi bisnis multi-miliar global .

Ada banyak alasan mengapa kopi populer di seluruh dunia, tak terkecuali mitos dan legenda kopi di balik asal mula minuman ini. Untuk memulai, minuman ini telah diterima oleh sebagian besar agama. Ini menjadi banyak digunakan setiap kali alkohol dilarang.

Kopi mengandung kafein yang merangsang pikiran dan indera. Ia memiliki aroma yang luar biasa yang memberi energi pada otak. Kedai kopi telah menjadi pusat populer untuk kencan, rapat, dan kegiatan sosial dan bisnis lainnya.

Bahkan kedai kopi telah menjadi tempat tradisional untuk interaksi sosial di tempat-tempat seperti Milan, Yunani, Austria, dan Timur Tengah. Artikel BuzzFeed ini memberi tahu Anda bagaimana kopi dikonsumsi dengan berbagai cara di seluruh dunia .

Selain itu, kopi telah dipasarkan dengan cerdas oleh rantai seperti Starbucks. Orang rela menghabiskan jumlah yang cukup besar hanya untuk secangkir minuman ini.

Anda dapat melihat pecinta kopi berdiri dalam antrian panjang di luar kedai kopi di luar AS untuk mengambil minuman kesayangan mereka sebelum mereka mencapai jadwal hari mereka.

Tidak heran, Starbucks melaporkan total pendapatan US$ 22,39 miliar pada 2017. Dalam daftar kopi termahal ini pada 2020, minuman Quadriginoctuple Frap Starbucks menemukan tempat karena harganya US$ 47,30 per cangkir.

Artikel ini memberikan detail tentang kopi paling mahal lainnya yang harganya selangit karena bahannya yang langka.

Berikut 5 Jenis Kopi Termahal Di Dunia :

5) Saint Helena Coffee – US$ 79 (1,2Juta Rupiah) / pound

Napoleon Bonaparte yang agung adalah penggemar berat kopi ini dan mengolahnya di pulau St. Helena yang menyandang namanya. Minuman terus berkembang sejak saat itu.

Pulau ini terletak di tengah Samudera Atlantik, sekitar 1.200 mil dari pantai barat Afrika. Oleh karena itu, biaya transportasi tinggi yang merupakan salah satu alasan untuk label harga yang lumayan.

Namun, pecinta merek ini lebih dari bersedia membayar harga tinggi karena minuman ini memiliki aroma karamel yang harum dan berkualitas tinggi dengan sedikit citrus.

4) Kopi Luwak – US$ 160 (2,4Juta Rupiah) / pound

Kopi ini dibuat di Indonesia oleh musang palem Asia. Hewan-hewan ini mengkonsumsi kopi ceri dan memfermentasi mereka selama pencernaan.

Kemudian mereka menyimpan biji kopi di kotoran mereka dari tempat mereka dikumpulkan dan diproses.

Rasa lezat yang unik dari kopi ini adalah karena enzim yang dikeluarkan oleh luwak selama pencernaan. Akibatnya, kopi luwak juga dikenal sebagai kopi luwak.

3) Hacienda La Esmeralda – US$ 350 (5Juta Rupiah) / pound

Kopi ini telah memenangkan banyak penghargaan tempat pertama dalam kontes kopi di seluruh dunia selama beberapa tahun terakhir. Itu dibudidayakan di sisi Gunung Baru di Panama di bawah naungan pohon jambu.

Kelezatan kopi langka ini menawarkan pengalaman sekali seumur hidup bagi para pecinta dengan rasa yang fantastis dan rasa yang kaya. Itu mengantongi US$ 350,25 per pon di lelang baru-baru ini.

2) Finca El Injerto Coffee – US$ 500 (7,3Juta Rupiah) / pound

Kopi Finca El Injerto mahal karena terbuat dari kacang kecil yang langka dan kaya.

Kualitas gandum ditingkatkan dengan mencuci mereka dalam satu saluran dan memecahnya dua kali.

Meskipun harganya US$ 500 / pound adalah minuman populer yang disukai oleh penggemar kopi di seluruh dunia.

1) Black Ivory Coffee – Lebih dari US$ 500 (lebih dari 7,3Juta Rupiah) / pound

Kopi ini dibuat dari biji Arabika oleh Black Ivory Coffee Company di Thailand. Mirip dengan kopi luwak, disiapkan oleh gajah yang mengkonsumsi biji kopi Arabika dan memprosesnya selama pencernaan.

Asam lambung mereka memecah protein kacang dan memberikan rasa yang kuat untuk minuman. Kopi ini langka dan mahal karena hanya sedikit biji yang tersedia setiap saat.

Anda perlu mengeluarkan sekitar US$ 50 untuk secangkir kopi gading hitam yang menjadikannya kopi paling mahal di dunia saat ini.

Baca Juga : KEDAI KOPI TERTUA DI DUNIA

Kopi, kopi atau Indonesia, menjadi salah satu tempat yang menjamur di daerah sekitar ibukota dalam beberapa tahun terakhir. Gaya yang berkembang dan kebutuhan hidup diimbangi dengan kreativitas dan kemauan yang kuat akan kopi, yang akan menyulitkan kita untuk menemukan tema kopi dari pemilik tanah “Fashion City” di Perancis.

Ini, selain berada di tempat yang tepat untuk hiburan, kopi memiliki manfaat lain yang bisa kita dapatkan selama kunjungan, terutama ketika kita melakukan tugas atau pekerjaan. Tidak hanya “kopi” yang sangat baik, kafe juga menawarkan kenyamanan dan yang dapat menarik penulis kehidupan “saat ini”.

1. Dari hanya tempat untuk memiliki pengalaman berbicara hingga untuk memperbarui media sosial

Ini adalah pengetahuan umum, setiap kali kita pergi ke kopi baru dengan tempat yang lucu, itu harus diperbarui sepanjang jalan. Belum lagi, Anda harus menghasilkan gambar instagramable. Tapi apa yang bisa digunakan sebagai keuntungan adalah bisa bertemu dengan kerabat demi membebaskan kegiatan yang lelah selama seminggu, misalnya. Atau bagi Anda yang marah sering ditemukan dalam kopi mungkin menjadi salah satu solusi untuk meredakan kecemasan.

2. Instalasi menarik musik dapat membuat kita tenang tanpa ayunan

Selain itu, tentu saja, menyediakan kopi dan minuman dan berbagai makanan, sebagian besar kafe juga menawarkan musik sebagai cara yang menarik selain kebebasan wi-fi. Mendengarkan musik terbukti menenangkan pikiran. Stimulus berirama yang dihasilkan oleh musik dapat membuat pikiran lebih rileks, dan menimbulkan perasaan positif, nyaman dan tenang.

3. Kebutuhan ide dan inspirasi? cafe bisa menjadi tempat yang pantas Anda temukan

Jika Anda memesan kopi, secara otomatis kami mendapat manfaat dari kopi itu sendiri. Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan beberapa aspek fungsi otak, antara lain, daya ingat, suasana hati, energi, dan fungsi kognitif umum. Minum kopi akan memungkinkan kita mendapatkan lebih banyak ide yang dapat menginspirasi kita untuk melakukan sesuatu yang positif dan kreatif.

4. Suasana cafe yang berbeda dari kantor

cafe bukan suasana utama yang kita dapatkan dalam kehidupan kita sehari-hari di rumah, sekolah, kampus atau kantor. Ini membuat tempat kopi yang memberi kita suasana baru. Suasana baru di luar kebiasaan dan rutinitas dapat menghasilkan beberapa manfaat bagi kita. Peningkatan produktivitas. Berbagai kreativitas dan inspirasi baru akan mulai muncul ketika kita memiliki suasana baru.

5. Menjadi lebih bersemangat

Ketika Anda mendapatkan kedamaian, humor, ide, dan inspirasi untuk dimarahi, kunjungilah pikiran Anda. Jika sudah seperti ini, pikiran tidak sulit diperoleh. Segala yang kami lakukan jika ada antusiasme dan rasa yang lebih baik hasilnya akan lebih baik. Semangat yang kita terima, kita dapat menghasilkan sesuatu yang lebih bermakna bagi diri kita sendiri dan orang lain.

Kopi atau teh adalah gejala dari cara hidup baru bagi kebanyakan orang muda walaupun kopi cocok untuk segala usia. Jika Anda menengok ke belakang dalam 5 hingga 10 tahun, tentu saja tingkat kopi tidak seperti sekarang. Fenomena wabah kopi dapat membuat seseorang berkesan positif, serta cara hiburan yang menarik atau sekadar foto, kopi juga bisa menjadi pendorong semangat kita untuk melakukan sesuatu yang positif dan bermanfaat.

Ayo pergi ke kafe dan minum kopi !

Kopi membuat koneksi: untuk diri kita sendiri, satu sama lain ke dunia dan bahkan ke masa lalu. Berikut adalah lima kedai kopi tertua dan paling terkemuka di seluruh dunia, tempat minuman favorit kami disajikan dan dinikmati dengan cara yang sama selama ratusan tahun. Apa yang akan dibicarakan orang tentang kopi dalam seratus tahun lagi?

Jadi, inilah sedikit sejarah untuk dibaca sambil menikmati menyeruput kopi Anda. Lima kedai kopi tertua di dunia.

1. Café Le Procope, Paris (1686)

Oh, Paris! Semua orang ingin menginjak tanah ini karena mereka ingin mengalami cinta sambil melihat Menara Eifel yang megah, dan tidak hanya Paris juga merupakan kota tempat Anda dapat berbelanja barang mewah, makan makanan enak dan minum kopi yang enak.

Dengan mengatakan bahwa Café Le Procope adalah salah satu kafe tertua di Paris dan mungkin salah satu yang tertua di dunia. Kafe itu terkenal karena menampung kaum revolusioner dan intelektual seperti Voltaire, Rousseau, Thomas Jefferson, dan Benjamin Franklin.

2. Caffè Florian, Venice (1720)

Sekarang mari kita terbang ke Venesia, kota terapung. Venesia adalah kota yang megah di mana kota mereka tidak dibangun langsung di pulau-pulau. Sebagai gantinya, mereka dibangun di atas platform kayu yang didukung oleh pasak kayu yang didorong ke tanah.

Di belakang bangunan terapung itu terdapat Caffè Florian , satu-satunya kedai kopi di tahun 1720 yang mengizinkan wanita, itulah sebabnya tempat kopi itu populer di kalangan pelanggan kopi seperti Lord Byron, Proust, dan Dickens. Bersama Cafe le Procope, ini adalah kedai kopi tertua yang terus beroperasi di dunia.

3. Caffè Greco, Roma

The Antico Caffè Greco adalah sebuah kafe bangunan bersejarah yang dibuka pada tahun 1760 di Via dei Condotti di Roma, dan ini adalah salah satu Kafe paling elegan di dunia.

Caffè Greco dikenal sebagai tuan rumah Keats, Shelley, Lord Byron (ia berkeliling), Goethe, Wagner, Liszt, dan Mendelssohn, antara lain.

4. Café Central, Wina

Café Central adalah kafe tradisional Wina yang terletak di Herrengasse 14 di distrik pertama Innere Stadt, Wina, Austria.

Kafe ini adalah tengara sejarah populer dari sejarah budaya Wina, kafe ini berfungsi sebagai inkubator bagi para intelektual terkemuka termasuk Freud, Lenin, dan Trotsky.

5. Caffè Reggio, New York City

Sumber foto : http://www.maha168.com/id/poker.html

Tahukah Anda bahwa kedai kopi tertua di Amerika adalah di New York? Ya, yang terletak di jantung Manhattan’s Greenwich Village adalah Caffè Reggio, dan ini adalah salah satu kedai kopi tertua di Amerika Serikat.

Caffè Reggio dibuka pada awal 1927 di 119 Macdougal Street, New York City. Rumah kopi kecil Greenwich Village ini adalah rumah bagi mesin espresso pertama di Amerika Serikat dan tetap bangga memperkenalkan Amerika ke cappuccino.

Ini dia, semoga informasi ini menambah pengetahuan sejarah Anda tentang kopi, simak terus artikel kami selanjutnya yang akan terus membahas hal yang berkaitan tentang kafe atau mungkin seputaran kopi sehingga Anda sebagai salah satu pecinta kopi bisa mendalami dan menikmati lebih jauh hal-hal yang berkaitan dengan kopi di dunia.

Baca Juga : 13 JENIS MANUSIA YANG ANDA TEMUI SAAT DI KAFE

Kopi, kopi atau kopi dengan tempat yang nyaman untuk bersantai sekarang menjadi tempat bagi rakyat Indonesia. Tidak hanya untuk secangkir kopi, tetapi kedai kopi juga sering digunakan untuk rapat atau bekerja. Apakah Anda salah satunya?

Jika Anda suka, di sini IDNtimes memiliki 13 jenis pengunjung kafe. Siapa tahu Anda salah satunya!

1. Si Sok yang suka show off ke semua pengunjung kafe

Kalau sudah sering mengunjungi warnet dengan teman-temannya, tetapi jarang juga datang sendiri. Sekarang ketika dia ada di sana, dia akan menunjukkan “keterampilan” dan “pengetahuannya.” Namun, kapasitasnya terbatas dan ketika ditanya dia bisa mengatakan lebih.

2. Kumpulan Berisik

Grup ABG ini biasanya datang ke kafe-kafe terkenal tanpa peduli harga. Mereka hanya minum seadanya, tetapi sedikit lelucon praktis. Tentu saja, tertawa adalah hak asasi manusia, tetapi jika itu mengganggu orang, itu juga berarti melanggar hak orang lain, bukan?

3. Si Numpang Wifi

Jika itu adalah pengunjung sesekali yang datang untuk akses internet dan listrik untuk waktu yang lama. Mereka tidak ragu duduk berjam-jam hanya dengan memesan secangkir kopi atau camilan.

4. ABG Selfie

Yah, mungkin Anda harus bertemu dengannya. Sekelompok atau dua sejoli bertemu dan mengambil foto atau selfie. Mereka tidak ragu untuk bertanya karena kafe membantu karyawan mengambil foto mereka dengan ala-ala.

5. Ibu-ibu gaul

Kali ini, bukan hanya anak muda yang nongkrong di kafe. Seiring waktu dan semakin banyaknya kedai kopi, sang ibu tidak ketinggalan. Mereka berbondong-bondong untuk “nongkrong”. Mereka juga akan wefie dan tertawa tanpa khawatir tentang yang lain.

6. Instagram-holic

Semua yang dia pesan akan pergi ke Instagram. Selain kopi atau makanan yang dipesan, kafe ini juga akan menjadi target jendela bidik kameranya.

7. Mojok

Jika pengunjung ingin menemukannya suasana kafe yang hangat dengan kopi yang enak untuk duduk. Dia duduk di sudut dan sibuk dengan dirinya sendiri, karena dia berada di dunia yang tidak dapat diganggu. Bisa membaca buku atau buku mewarnai orang dewasa yang kini digandrungi.

8. Blogger Makanan

Wow, penulis ini akan serius melihat ke kafe. Tidak hanya kenyamanan rasa kopi terhadap makanan yang diberikan akan dievaluasi. Tidak mengherankan, namanya juga blogger yang akan menulis ulasan tentang situs terkait makanan yang dikunjungi.

9. Tipe Hemat

Pengunjung kafe ini biasanya datang berkelompok. Namun, spesies ini adalah salah satunya. Siapa pun yang tidak memesan kopi dengan harga selangit. Itu datang dengan teman-teman untuk memesan lebih murah ketika teman-temannya lebih mahal untuk memesan minuman dan makanan.

10. Jenis penyendiri

Ini jarang terlihat, tetapi sekali ini mengunjungi kopi ia memesan minuman panas. Itu hanya akan duduk sendiri, terbenam dalam atmosfer. Tipe ini biasanya bermasalah dengan pasangan atau memiliki banyak pengalaman.

11. Si Datang Aj

Untuk yang satu ini, ia biasanya bertanya atau diundang oleh teman-temannya di kafe. Dia akan duduk dan mengobrol dengan teman tanpa memesan apa pun. Alasannya sederhana, perintah temannya.

12. Pengunjung Newbie

Para pengunjung ini banyak bertanya. Mengapa? Karena itu adalah kunjungan pertamaku ke kafe. Dia bahkan tidak tahu apa urutannya dan menanyakan sejumlah pertanyaan yang bahkan barista bingung.

13. Kelompok Studi

Yah, biasanya sekelompok siswa akan dari jenis ini. Mereka datang ke kafe untuk kelompok kerja. Lokasi yang nyaman dan wifi adalah alasan kuat untuk melakukan pekerjaan mereka di sana.

Sudah merasakan di mana Anda sebenarnya?