Home /
Item Menu Yang Harus Disertakan Setiap Kafe
;

Item Menu Yang Harus Disertakan Setiap Kafe

Item Menu Yang Harus Disertakan Setiap Kafe

Hal pertama dan terpenting dalam pikiran Anda, sebagai pemilik kafe, adalah membuat pelanggan Anda senang. Merancang ruang Anda, mempekerjakan staf Anda, dan membeli persediaan kopi Anda semuanya dilakukan dengan mempertimbangkan kepuasan mereka. Mengapa tidak? Jika kedai kopi Anda tidak menawarkan kepada pelanggan apa yang mereka cari, mereka tidak akan berubah menjadi pelanggan jangka panjang yang Anda butuhkan untuk meningkatkan bisnis Anda. Sederhananya, Anda harus memenuhi kepuasan pelanggan dengan segala cara untuk mempertahankan dan memenuhi impian Anda menjalankan kafe yang sukses.

Tetapi melihat bahwa kedai kopi melayani beragam orang, membuat semua orang bahagia bukanlah suatu prestasi. Sementara beberapa pelanggan Anda akan senang dengan secangkir espresso, yang lain mungkin menyukai jenis latte tertentu. Di mana beberapa pelanggan reguler Anda mencari es kopi, beberapa pelanggan setia lainnya mungkin lebih suka secangkir kopi panas. Secara keseluruhan, semakin banyak pelanggan yang Anda layani, preferensi mereka akan semakin beragam. Itulah mengapa sangat penting bahwa ide menu kafe Anda mengingat segmen pelanggan Anda yang paling populer.

Memiliki berbagai saran menu kedai kopi membantu Anda memenuhi kebutuhan pasar sasaran Anda tanpa membuang sebagian besar darinya, yang merupakan tujuan sebenarnya dari menjalankan bisnis di industri jasa. Sederhana, sungguh: semakin banyak pelanggan yang Anda layani, semakin baik pendapatan yang Anda hasilkan. Dengan basis pelanggan yang berkembang, Anda dapat memulai kafe Anda dari dasar dan meningkatkan ke ketinggian yang layak.

Dengan mengingat hal itu, penting juga agar Anda tidak tergila-gila merancang ide menu kafe Anda. Taruhan terbaik Anda adalah membuatnya tetap sederhana sambil juga menawarkan barang-barang paling populer yang diharapkan pelanggan dari kedai kopi pemula. Jika Anda langsung menawarkan banyak item pada menu, Anda dapat mengalami masalah seperti manajemen inventaris, keahlian staf, dan kepuasan pelanggan bahkan sebelum kedai kopi Anda menemukan pijakannya. Itulah sebabnya, penting bagi Anda untuk tetap berpegang pada penawaran paling trendi di awal, dan membangun menu Anda dari sana.

Tak perlu dikatakan, menemukan keseimbangan antara kesederhanaan dan variasi bisa jadi sulit untuk kedai kopi baru. Melihat hal ini, kami telah menyusun daftar lengkap saran menu kedai kopi yang akan membantu Anda membahas dasar-dasarnya sekaligus menjaga kepuasan pelanggan Anda. Anda dapat dengan mudah menyebut 10 item menu ini sebagai “yang harus dimiliki” di kafe Anda, dan melihat bagaimana pelanggan Anda berbondong-bondong ke sana dari hari ke hari.

1. Espresso

Espresso

Apa kedai kopi tanpa minuman yang sangat mendasar namun sangat penting ini? Minuman espresso tidak hanya penting bagi mereka yang menyukai tendangan tertentu dengan secangkir kopi, tetapi juga penting untuk berbagai minuman populer. Americano, affogato, romano, latte – sebut saja, dan espresso berfungsi sebagai dasarnya. Itulah mengapa sangat penting bagi Anda untuk menyimpan kopi ini di jantung ide menu kafe Anda.

Menambahkan espresso ke menu Anda membantu Anda melayani penggemar kopi yang paling beragam. Anda perlu berinvestasi pada peralatan kelas komersial untuk menyajikan kopi ini setiap menit, tetapi itu semua akan sia-sia ketika Anda melihat angka-angka itu di mesin kasir Anda. Ingatlah juga untuk membeli biji kopi berkualitas baik sehingga Anda dapat membuat pelanggan Anda datang kembali untuk menikmati secangkir kopi yang menyegarkan.

2. Latte

Latte

Anda tidak dapat menyebutkan espresso tanpa juga berbicara tentang latte. Seperti yang mungkin sudah Anda pelajari dari penjelasan di atas, minuman latte otentik semuanya terbuat dari bahan dasar espresso. Latte juga mencakup beberapa minuman kopi paling populer di dunia, termasuk namun tidak terbatas pada cappuccino, macchiato, dan mocha. Karena minuman ini juga merupakan beberapa pilihan terlaris di kafe mana pun, latte harus ada pada saran menu kedai kopi Anda.

Sekali lagi, Anda perlu berinvestasi pada beberapa peralatan kelas komersial untuk menyajikan minuman latte. Tetapi sebagian besar mesin tersebut juga memungkinkan Anda menyeduh berbagai macam minuman ini melalui peralatan yang sama. Melihat hal ini, berinvestasilah dalam beberapa peralatan varietal untuk membuat sejumlah minuman darinya, dan buat pelanggan Anda yang menyukai latte senang melalui penawaran Anda.

3. Es Kopi

Es Kopi

Minuman dingin adalah hal yang populer akhir-akhir ini. Namun karena kesederhanaannya, semakin banyak pelanggan yang beralih membuatnya di rumah mereka. Apa yang kebanyakan tidak mereka buat di rumah adalah es kopi, karena dibutuhkan lebih dari satu stoples dan untuk membuat minuman yang kompleks namun lezat ini.

Membuat es kopi hanya membutuhkan beberapa peralatan sederhana dari diri Anda dan keterampilan dasar dari barista Anda. yang menjadikannya pilihan yang jelas dalam hal ide menu kafe. Silahkan gunakan link https://www.maboswinvip.com/members/register/ ini untuk melakukan pendaftaran pelatihan barista jika anda tertarik menjadi barista. 

Anda juga dapat menawarkan beberapa variasi dalam minuman ini yang membantu Anda membedakan penawaran Anda dari pesaing Anda. Karena popularitasnya lebih jelas di antara orang-orang yang lebih muda, Anda juga akan menikmati basis pelanggan yang semakin banyak yang lebih suka mendapatkan kafein dari cafe menus daripada dapur mereka.